Sennepspulver DS 100 G

Klassisk og kraftfuldt sennepspulver til køkkenet

Colman’s sennepspulver er en traditionel og markant sennep med en varm og skarp smagsprofil. Pulveret er fremstillet af en speciel blanding af udvalgte lyse og mørke sennepsfrø, som tilsammen giver den velkendte dybde og intense karakter i både kolde og varme retter.

For at opnå den optimale smag og styrke blandes sennepspulveret med lige dele koldt vand, hvorefter blandingen hviler i ca. 10 minutter. Væsken aktiverer sennepsfrøenes naturlige olier, hvilket frigiver den fulde aroma og karakteristiske bid. For at sikre en ensartet konsistens uden klumper kan pulveret med fordel sigtes eller røres op i en smule væske inden tilsætning.

Sennepspulveret giver stor fleksibilitet i madlavningen. Det kan anvendes direkte som tørkrydderi i rubs til kød, som smagsforstærker i gryderetter, marinader og glaseringer, eller røres ud i dressinger som vinaigrette og mayonnaise. Det er ligeledes oplagt som base til hjemmerørt sennep, hvor du selv kan eksperimentere med smagsgivere som friske krydderurter, honning eller et stænk whisky.

Colman

Colman er anerkendt for sin rige historie og tradition for at levere sennepsprodukter med ren, skarp og pålidelig smag til både det professionelle køkken og madentusiasten.