NORDISK Jomfruhummersuppe 500ml

Håndlavet jomfruhummersuppe med dyb skaldyrssmag

NORDISK jomfruhummersuppe er en håndlavet bisque baseret på en fyldig bouillon, der leverer en ren og aromatisk skaldyrsprofil. Suppen kombinerer den karakteristiske sødme fra jomfruhummer med grønne nuancer fra fennikel og selleri samt en balanceret varme fra krydderier som paprika, karry, cayenne og hvid peber. Resultatet er en harmonisk smagsoplevelse med en let, men vedholdende tekstur, som lægger sig blødt på ganen og danner det ideelle fundament for maritime serveringer.

Tilberedningen er enkel og hurtig, da suppen blot skal varmes skånsomt op i en gryde ved lav varme uden at koge. På den måde bevares de delikate aromaer bedst muligt. For at give en endnu rundere og mere cremet mundfølelse kan du med fordel runde af med en smule piskefløde eller en kold klat smør, mens et par dråber frisk citronsaft fremhæver skaldyrsnoterne og tilfører en frisk finish.

Suppen er oplagt til festlige anledninger som nytårsaften, gæstemiddage eller en hurtig, luksuriøs hverdagsret. Servér den som klassisk forret toppet med smørstegte jomfruhummerhaler, kammuslinger eller rejer og sprøde urter som fennikel og porre. Den fungerer ligeledes fremragende som let hovedret, hvor stykker af hvid fisk som torsk kan simre direkte i suppen i få minutter inden servering i forvarmede skåle.

• Indhold: 500 ml (passer til ca. 2 fyldige portioner eller 4 forretter)
• Type: Varmepasteuriseret jomfruhummerbisque
• Smagsprofil: Dyb skaldyrssmag med tomat, fennikel og afstemt krydret varme
• Anvendelse: Forret, let hovedret eller aromatisk saucebase

NORDISK

NORDISK fremstiller velsmagende specialiteter og delikatesser med fokus på gode råvarer, klassiske håndværkstraditioner og autentiske smagsoplevelser til både hverdag og fest.