Santa Maria Stødt spidskommen 430 G

Varm aroma og dybde med stødt spidskommen

Santa Maria stødt spidskommen 430 G er et aromatisk og alsidigt krydderi med en karakteristisk nøddeagtig, let bitter og varm smagsprofil. Krydderiet udgør en fundamental byggesten i både det indiske, mellemøstlige og mexicanske køkken, hvor det tilfører en fyldig bund og kompleksitet til alt fra simreretter og saucer til krydrede marinader og rubs.

For at frigive krydderiets fulde aromatiske potentiale kan det med fordel varmes let op i olie eller smør i gryden eller på panden inden tilsætning af øvrige ingredienser. Denne proces aktiverer de naturlige olier og fremhæver de dybe, ristede noter, som binder smagene sammen i klassiske favoritter som chili con carne, taco-fyld, indiske karryretter, falafel, hummus og couscous.

Med den praktiske 430 g beholder er der rigeligt med krydderi til både det travle professionelle køkken og den ambitiøse hjemmekok, der tilbereder autentiske retter fra bunden. Den fintmalede struktur gør det nemt at opnå en jævn fordeling i dressinger, marinader til kød og grøntsager samt tørre krydderiblandinger til grill og ovnstegning.

• Produkttype: Stødt spidskommen
• Mængde: 430 g
• Anvendelse: Mexicanske, indiske og mellemøstlige retter, marinader, rubs og gryderetter

Santa Maria

Santa Maria leverer smagsgivere og krydderier af høj kvalitet til både professionelle køkkener og madentusiaster med fokus på autentisk smag og ensartet kvalitet.