Santa Maria Hele nelliker 340 G

Intens aroma og krydret varme med hele nelliker

Santa Maria hele nelliker 340 g tilfører dybde og kraftfulde, varme smagsnuancer til både det søde og det salte køkken. De tørrede blomsterknopper er kendetegnet ved en gennemtrængende, krydret duft samt en distinkt smagsprofil med markante noter af peber, let sødme og æterisk friskhed.

I varme drikke og sæsonbetonede opskrifter er hele nelliker et velkendt element. Brug dem til klassisk hjemmelavet gløgg, krydrede chai-blandinger, te eller aromatisk punch. Ved at lade de hele nelliker trække i væsken frigives de karakteristiske aromaer langsomt uden at gøre drikken uklar.

I det salte køkken bidrager nellikerne med balance og fylde i langtidskogte simreretter, fond, supper, marinader og lage til traditionel syltning. Stik for eksempel et par hele nelliker i et løg til fond eller kogelage, så smagen trækker jævnt ud i retten og nemt kan fjernes igen inden servering. I bagværk og desserter fungerer nelliker fremragende sammen med krydderier som kanel, ingefær og kardemomme.

• Produkttype: Hele nelliker
• Mængde: 340 g
• Anvendelse: Gløgg, varme drikke, simreretter, marinader, bagværk og syltning

Santa Maria

Santa Maria leverer krydderier og smagsgivere til professionelle køkkener, barer og madentusiaster, hvor ren råvarekvalitet og autentisk smag er i centrum.