Tonkabønner Gourmetengros 50G

Eksotisk dybde og kompleks aroma med tonkabønner

Oplev den intense og komplekse smagsprofil med Tonkabønner Gourmetengros 50G. Tonkabønner er berømte for deres rige aroma, der kombinerer varme noter af vanilje, kanel og ristet mandel. I gourmetkøkkenet og bag cocktailbaren er det eksotiske krydderi en værdsat ingrediens, der tilfører en sofistikeret dybde til cremede desserter, chokolade og sirupper.

Bønnerne anvendes nemmest ved at rive en lille smule fint på et rivejern direkte ned i dine råvarer. Den koncentrerede smag gør, at ganske lidt rækker langt, hvad enten du smagssætter en klassisk crème brûlée, en fyldig chokoladeganache eller en infused spiritus til baren.

Dette glas med 50G henvender sig til både professionelle bartendere, kokke og passionerede madentusiaster, der ønsker nøje udvalgte råvarer med maksimal aromatisk intensitet.

• Type: Hele tonkabønner
• Indhold: 50G
• Smagsprofil: Vanilje, kanel og mandel
• Anvendelse: Desserter, bagværk, chokolade og cocktails

Gourmetengros

Gourmetengros leverer nøje udvalgte råvarer og specialiteter i høj kvalitet, skabt til at inspirere til kreative smagsoplevelser i det professionelle køkken og hjemmebaren.