Santa Maria Madras karry 435 g

Intens og velafbalanceret smag til det varme køkken

Santa Maria Madras karry 435 g er en alsidig krydderblanding sammensat til at tilføre både dybde, fylde og en behagelig varme til et bredt udvalg af retter. Blandingen byder på en karakteristisk aromatisk profil med et let bid fra cayennepeber, som harmonerer smukt med de traditionelle, varme krydderitoner.

Denne karryblanding er særdeles velegnet til tilberedning af fjerkræ, lyst kød og fyldige risretter, hvor den understøtter råvarernes naturlige smag uden at overdøve dem. Den fungerer ligeledes optimalt som smagsgiver i mejeribaserede saucer, dressinger, marinader og simreretter, hvor den bidrager med en rund og krydret karakter.

For at frigive de æteriske olier og opnå den mest intense aroma kan krydderiet med fordel ristes ganske kort i varm olie eller smør i gryden, inden de øvrige ingredienser tilsættes. Det giver en dybere farve og en mere afrundet smagsudvikling i den færdige ret, uanset om der tilberedes klassiske indisk-inspirerede serveringer eller hverdagsfavoritter i det professionelle køkken.

• Produkttype: Krydderblanding
• Variant: Madras karry
• Mængde: 435 g
• Anvendelse: Fjerkræ, kødretter, risretter, saucer og marinader

Santa Maria

Santa Maria leverer smagsgivere og krydderier af høj kvalitet, udviklet til at give ensartethed, intensitet og autentiske smagsoplevelser i madlavningen.