Vosne-Romanée 2023 Remoissenet Père & Fils

Elegance og finesse fra hjertet af Bourgogne

Vosne-Romanée er en flydende fortælling om terroir og balance. Denne elegante rødvin præsenterer sig med en strålende rubinrød farve i glasset og åbner op for en kompleks bouquet af modne jordbær og friske hindbær. Den kølige årgang tilfører en bemærkelsesværdig friskhed og en rank struktur, der afrundes harmonisk af et subtilt krydret element samt dybe undertoner af læder og tobak. Fadlagringen er integreret med præcision, hvilket lader den rene Pinot Noir-frugt skinne igennem med en silkeblød tekstur og vedvarende dybde.

Vinen er skabt til de øjeblikke, hvor gastronomien skal løftes til et højere niveau. Den harmonerer smukt med klassiske franske retter som stegt andebryst, perlehøne eller en fyldig coq au vin. De delikate jordagtige noter gør den desuden til en oplagt ledsager til retter med morkler eller trøfler samt modnede, faste oste som Comté. Ved middage og fejringer fungerer vinen som et elegant midtpunkt, der udfolder sine mange lag i glasset gennem hele aftenen.

• Druesort: Pinot Noir
• Farve: Rubinrød
• Indhold: 750 ml
• Materiale: Glasflaske med naturkork
• Serveringstemperatur: 16-18°C
• Lagringspotentiale: 5-15 år

Remoissenet Père

Remoissenet Père er et historisk vinhus i Beaune med rødder helt tilbage til 1877. Huset er anerkendt for sine historiske kældre og en kompromisløs tilgang til kvalitet, hvor klassisk håndværk forenes med moderne præcision for at frembringe vine med enestående dybde, renhed og lang lagringsevne.