Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 70 cl

Eksklusiv italiensk brandy lagret på tre typer egetræsfade

Vecchia Romagna Riserva Tre Botti repræsenterer klassisk italiensk destillationskunst fra Bologna, skabt med udgangspunkt i den traditionsrige Trebbiano-drue. Navnet “Tre Botti” henviser direkte til den omhyggelige modningsproces, hvor nøje udvalgt spiritus lagres i op til 10-15 år fordelt på tre forskellige fadtyper. Hvert fad bidrager med unikke smagsnuancer, der sammen danner en harmonisk og kompleks helhed.

Modningen indledes på små franske egetræsfade, som tilfører struktur, dybde og faste tanniner. Herefter overføres spiritussen til store fade af slovensk eg, som bidrager med en behagelig blødhed og rundhed. Afslutningsvis hviler blandingen på tonneaufade, der tidligere har været anvendt til italiensk rødvin. Denne afsluttende finish giver en elegant frugtrigdom og en naturlig, tiltalende sødme til smagsprofilen.

Med sin afbalancerede karakter og bløde profil fungerer denne italienske brandy optimalt som avec efter en god middag. Den delikate sødme gør den til en fremragende ledsager til friskbrygget kaffe eller mørk chokolade, og den fremstår som et spændende, mere sødmefuldt alternativ til klassisk cognac.

• Type: Italiensk brandy / spiritus
• Oprindelse: Bologna, Italien
• Druesort: Trebbiano
• Lagring: Op til 10-15 år på fransk eg, slovensk eg og rødvinstonneaux
• Volumen: 70,00 cl
• Alkoholstyrke: 40,80 %

Vecchia Romagna

Vecchia Romagna er et traditionsrigt italiensk brand med dybe rødder i Bologna. Huset er internationalt anerkendt for sin dedikation til håndværket bag modning og sammenstikning af Trebbiano-destillater, hvilket resulterer i fyldige og karakterstærke avec-oplevelser.