Terra Porcelain Matt Grå Ramekin 13 cl/4,5 oz

Giv dine serveringer et råt og sofistikeret udtryk

Forestil dig en rygende varm chokoladesoufflé eller en perfekt brændt crème brûlée serveret i en ramme, der emmer af håndværk. Terra Porcelain i mat grå forener det rustikke med det moderne. Den taktile, matte overflade og de naturlige variationer i glasuren gør, at hver enkelt ramekin føles unik, som var den hentet direkte fra pottemagerens værksted. Det er service, der ikke bare holder maden, men løfter hele den visuelle oplevelse på bordet.

Denne ramekin er skabt til at modstå det ekstreme tempo i et professionelt køkken uden at gå på kompromis med æstetikken. Porcelænet er brændt ved over 1200 grader, hvilket skaber en ekstremt tæt og holdbar struktur, der afviser ridser og skår. Den holder effektivt på varmen, så dine gæster får den optimale temperaturoplevelse fra første til sidste bid.

Perfekt til

• Klassiske desserter som panna cotta, mousser og små portionskager.
• Varme forretter som gratineret kartoffel, små quicher eller ovnbagte æg.
• Elegante portionsserveringer af saucer som bearnaise eller hjemmelavet aioli og salsa.
• Organisering af ingredienser under madlavningen for en professionel mise en place.

Specifikationer

• Kapacitet: 13 cl / 4,5 oz
• Materiale: Højkvalitets porcelæn
• Egenskaber: Tåler ovn, mikroovn og opvaskemaskine
• Finish: Mat grå glasur

Genware

Genware udvikler produkter målrettet professionel brug i hospitality og foodservice, hvor funktion, holdbarhed og effektivitet er afgørende i hverdagen.