St. Antony Riesling Pettenthal GG ØKO 2021 75 CL

Rheinhessens Roter Hang Riesling – Pettenthal GG 2021

Rheinhessens berømte skråning ‘Roter Hang’ er hjemstedet for nogle af Tysklands mest anerkendte hvidvine, og Pettenthal GG er en markant repræsentant for dette terroir. Med en vinhistorie, der strækker sig tilbage til 1753, udgør området en smal stribe på cirka 5 km i længden og op til 200 meter i bredden. Her finder man 8 prestigefyldte parceller, der alle bærer den højeste Grosse Lage-klassifikation.

I glasset fremstår vinen strågul med fine grønne reflekser. Duftbilledet åbner med en intens aroma af modne citrusfrugter, grapefrugt og stikkelsbær, ledsaget af fyldigere nuancer af ananas, moden pære, kvæde samt frisk melon og guava. Hertil kommer et subtilt præg af middelhavsurter og markant mineralitet af våde sten.

Smagsmæssigt leverer denne tørre hvidvin en velafbalanceret forening af rig frugtkoncentration, struktureret krop og livlig syre. Vinen udmærker sig ved sin præcise stedstypicitet og store kompleksitet, der udvikler sig flot i glasset ved de rette serveringstemperaturer.

Pettenthal GG er oplagt at servere afkølet til gastronomiske oplevelser. Vinen matcher alt fra delikate fiskeretter og skaldyr til lyst fjerkræ og mere kraftfulde retter med saftigt kød.

• Type: Tør hvidvin (Økologisk)
• Druesort: Riesling
• Årgang: 2021
• Klassifikation: Grosses Gewächs (GG / Grosse Lage)
• Oprindelse: Rheinhessen, Tyskland (Roter Hang, Pettenthal)
• Volumen: 75 cl
• Vurderinger: 95 point Robert Parker’s Wine Advocate, 94 point Falstaff

Weingut St. Antony

Weingut St. Antony arbejder kompromisløst med økologisk vindyrkning og formår at indfange det unikke terroir fra Rheinhessens røde skifermarker, hvilket resulterer i præcise, karakterfulde vine med stor lagringskapacitet.