Santokukniv 18 Smedet Intens SdV 18cm

Smedet Intens Santokukniv – Præcision og alsidighed til dit køkken

Denne smedede Intense Santokukniv på 18 cm er en alsidig allrounder til dit køkken, skabt til både professionelle opgaver og gastronomiske udfoldelser derhjemme. Med sit japanske design og håndsmedede kvalitet er denne kniv ideel til skæring, hakning og snitning af råvarer med maksimal kontrol og finesse.

Kniven er fremstillet af japansk 440C-stål med en hårdhed på 58 Rockwell, hvilket giver en skarp og holdbar klinge med lang levetid. Klingens tykkelse på 2 mm og en præcis skærevinkel på 18 grader giver rene, glatte snit med minimal modstand gennem råvarerne. Uanset om du skal klargøre sprøde grøntsager, skære ferskt kød i fine skiver eller håndtere fisk, leverer kniven præcise og ensartede resultater.

Det ergonomiske håndtag og den afbalancerede vægtfordeling gør kniven behagelig at anvende under længere tids forberedelsesarbejde ved skærebrættet. Den er desuden nem at rengøre og vedligeholde efter brug, så den forbliver en pålidelig partner i det daglige arbejde i køkkenet.

• Klingelængde: 18 cm
• Klingetykkelse: 2 mm
• Skærevinkel: 18 grader
• Hårdhed: 58 Rockwell
• Materiale: 440C stål
• Farve: Stål

STYLE DE VIE

STYLE DE VIE designer funktionelt og æstetisk køkkenudstyr med fokus på gedigent håndværk, kvalitetsstål og gennemtænkt ergonomi, der løfter madlavningsoplevelsen i ethvert køkken.