Imponerende 2017 RITUAL PINOT NOIR MONSTER BLOCK | Veramonte

2017 RITUAL PINOT NOIR MONSTER BLOCK fra Veramonte

Oplev en rødvin med en imponerende frugtkoncentration og samtidig en herlig lethed med vores 2017 RITUAL PINOT NOIR MONSTER BLOCK fra Veramonte. Duften byder på modne jordbær, rabarber og en frisk urteagtig nuance. Smagen er intens med en levende frugtsyre, der giver vinen en luftig karakter. Denne vin er kendetegnet ved små modne jordbær og brombær, der elegant kombineres med noter fra fadlagringen.

Historien bag vinen:

Druerne til denne Pinot Noir kommer fra en mark, der historisk set altid har leveret den bedste version af druen i Casablanca Valley. Med overgangen til økologisk landbrug har druerne opnået endnu bedre balance, og derfor har man valgt at tappet vinen separat for at vise det bedste, man kan opnå med Pinot Noir. Vinmarken vender mod syd, hvilket sikrer minimal solpåvirkning og dermed optimal balance i druerne. Vinmarken blev plantet i 1994 med to forskellige kloner af Pinot Noir: nummer 9 & 16. Druerne høstes tidligt om morgenen for at bevare deres friskhed og kolde temperatur. Der presses med hele klaser for at øge kompleksiteten. Vinen gæres og lagres i 400 liters egetræsfade i 14 måneder, hvoraf 30% er nye fade. Dette bidrager til vinen’s intensitet og dybde.

Anmeldelser:

– Robert Parker: 92+ point
“…harmonisk og seriøs…Egetræet er elegant integreret i frugten…generøs…subtil, afbalanceret og velsmagende.”
– James Suckling: 95 point
“Jordbær, kirsebær og sød tobak i aromaen…fyldig krop, faste og silkebløde tanniner.”

Producent: Veramonte

Område: Casablanca Valley

Druer: 100% Pinot Noir

Type: Rødvin

Material	Pinot Noir
Størrelse	75cl
Farve	brun / rød
Brand	Veramonte