Riesling Roter Hang 2024 0,75 L – Eimermann

En eksplosion af mineralitet fra den røde skifer

Oplev essensen af Rheinhessen direkte i glasset med denne karakterfulde hvidvin. Riesling Roter Hang 2024 trækker sin særlige kraft og stringens fra de stejle, solbeskinnede skrænter ved Roter Hang. Den unikke røde skiferjord giver vinen en markant dybde samt en sitrende, rank mineralitet, der leder tankerne mod våde sten og kølig flint.

I glasset præsenterer vinen sig med en klar, lys gylden farve og en indbydende aroma af saftige hvide ferskner, sprøde grønne æbler og et strejf af eksotisk citrusfrugt. I munden mødes du af en harmonisk balance mellem en forfriskende, livlig syre og en elegant frugtfyldighed, som munder ud i en lang, ren og læskende finish.

Vinen er skabt til serveringer, hvor maden kalder på friskhed, balance og aromatisk modspil. Den fungerer optimalt til:

• Friske skaldyrsfade med østers, jomfruhummer, rejer og citron.
• Krydret asiatisk gastronomi, hvor frugtighed og syre skaber balance til chili, ingefær og koriander.
• Lette retter med lyst kød, sprøde sommersalater eller grillet hvid fisk.
• Et køligt og elegant glas som aperitif eller velkomstdrink på terrassen.
• Indhold: 0,75 L.
• Materiale: Glasflaske med UV-beskyttelse.
• Alkohol: 10,5% – 13,0% vol. (afhængig af endelig aftapning).

Eimermann

Det tyske vinhus Eimermann fokuserer på at formidle det unikke terroir fra Rheinhessen gennem klassiske druesorter. Her er kompromisløst håndværk, omhyggelig vinifikation og dyb respekt for jordbundens geologiske særpræg i centrum for hver eneste flaske.