Primitivo di Manduria DOP Urceus 0,75 L – Cantolio

Sydens sol fanget i en dyb rubinrød nektar

Primitivo di Manduria DOP Urceus fra Cantolio er essensen af Puglia. I de solbeskinnede vinmarker i Manduria skaber den kalkholdige jordbund og den lune middelhavsbrise de ideelle vækstbetingelser for Primitivo-druen. Vinen præsenterer sig med en intens og kompleks bouquet, der leder tankerne hen på fuldmodne kirsebær, saftige brombær og mørke blommer, smukt afstemt med et strejf af sort peber og varm kanel. Den fyldige krop og de behagelige, bløde tanniner giver en harmonisk smagsoplevelse, som munder ud i en lang og vedvarende eftersmag af mørk frugt samt diskret sødme.

Denne syditalienske rødvin er oplagt til måltider, der kalder på modspil og karakter, hvad enten der dækkes op til en hyggelig hverdagsmiddag eller en større selskabelig lejlighed. Server vinen i rummelige rødvinsglas, så de rige aromaer får plads til at udfolde sig optimalt ved bordet.

Vinen er særligt velegnet til:

• Grillet kød som oksebøf, lam og saftigt svinekød
• Klassiske italienske pastaretter med fyldig ragù eller bolognese
• Stenovnsbagt pizza med krydret kød og smagfulde oste
• Modne, faste oste som Parmigiano Reggiano og Pecorino
• Et velsmagende glas til hyggelige stunder foran pejsen

• Drue: Primitivo
• Klassifikation: DOP Manduria
• Indhold: 0,75 L
• Flaskemateriale: Glas
• Anbefalet serveringstemperatur: 16-18°C

Cantolio

Cantolio er et traditionsrigt vinhus beliggende i Puglia, der er anerkendt for at frembringe autentiske vine med dyb respekt for regionens lokale druesorter og terroir.