Philipponnat Royal Reserve Brut 12,5% 0,75 liter

En hyldest til tradition og gyldne bobler

Philipponnat Royal Reserve Brut er fortællingen om kompromisløs kvalitet, der strækker sig over århundreder. Når vinen skænkes, mødes øjet af en smuk, gylden farve og en strøm af fine, vedvarende bobler, der vidner om tre års tålmodig lagring i de dybe kældre. Duften åbner op for en verden af friskbagt brioche og diskrete noter af nødder, mens smagen leverer en præcis balance mellem den kraftfulde struktur fra Pinot Noir og Chardonnay-druens elegante lethed.

Det særlige ved denne Champagne er anvendelsen af ældre reservevine, der er modnet i tønder. Det giver en dybde og kompleksitet, som man sjældent finder i en standard-brut. Med en lav dosage får du en ren og ærlig smagsoplevelse, hvor terroiret fra de bedste marker i Champagne-regionen får lov at tale sit eget tydelige sprog. Det er en vin med karakter, der føles cremet på tungen og efterlader en forfriskende, tør finish.

Perfekt til

Denne Champagne er skabt til de øjeblikke, der fortjener lidt ekstra opmærksomhed. Den er det oplagte valg som en sofistikeret aperitif til bryllupper eller jubilæer, hvor den straks sætter stemningen. I det gastronomiske køkken brillerer den sammen med østers, friske skaldyr eller en smørstegt pighvar. Den har desuden nok krop og struktur til at ledsage lyst kød som kylling i cremede saucer eller et udvalg af faste, nøddeagtige oste.

Specifikationer

Materiale: Glas (flaske)
Volumen: 0,75 liter
Alkohol: 12,5% vol.
Type: Brut (Tør)