Oksefond Koncentrat Oscar 1LTR

Intens oksekraftkoncentrat med dybde til mørke saucer og gryderetter

OSCAR Oksekraftkoncentrat tilfører en fyldig og afrundet kødsmag med markant dybde til et væld af retter i køkkenet. Den flydende fond er udviklet til at give et solidt fundament i saucer, simreretter og supper, hvor du ønsker en ren og balanceret oksekraft med ensartet kvalitet.

Koncentratet er yderst alsidigt og letopløseligt, hvilket gør det nemt at dosere præcist efter behov. Du kan anvende det direkte i både varme og kolde tilberedninger – enten som smagsforstærker ved tilsmagning eller som base opblandet med vand. Én flaske med 1 liter koncentrat giver op til 51 liter færdig oksekraft, hvilket gør produktet særdeles drøjt i brug.

Brug oksekraften som bund i klassiske mørke saucer såsom rødvinssauce, bordelaisesauce, pebersauce eller madeirasauce, hvor den bidrager med kraftig smag og flot glans. Den er ligeledes ideel i fyldige kødretter som boeuf bourguignon, gullasch, braiseret oksebryst samt i supper og sammenkogte retter.

• Flydende koncentrat med intens oksekødssmag
• Høj drøjde: 1 liter giver op til 51 liter færdig fond
• Let opløselig i både varme og kolde væsker
• Velegnet til saucer, simreretter, braisering og supper

OSCAR

OSCAR fremstiller smagsbaser, fonder og bouilloner af høj kulinarisk standard til professionelle køkkener og kvalitetsbevidste madentusiaster. Sortimentet er udviklet med fokus på autentiske smagsprofiler, pålidelig kvalitet og effektiv arbejdsgang i den daglige madlavning.