Monin Toasted Marshmallow / Ristet Skumfidus Syrup FL 70

Monin toasted marshmallow / ristet skumfidus sirup 70 cl

Monin Toasted Marshmallow er en dessertinspireret sirup med blød, cremet sødme og noter af vanilje og karamelliseret sukker. Smagen er skabt til varme drikke som latte, cappuccino og kakao, men fungerer lige så godt i milkshakes, frappés og dessertcocktails. Viskositeten giver en rund mundfølelse, der binder espressoens bitterhed og mælkesødmen – og i kolde drikke “hæfter” aromaen på is og skum, så du oplever ristet skumfidus i hver slurk.

Sensorisk leverer siruppen en ren, nostalgisk profil: først let ristet sukker og vanilje, dernæst en sød, cremet midte og en diskret, karamelliseret afslutning. I kaffe understreger den mælkechokolade-noter, i kakao forstærker den kakaodybde, og i cocktails kan den efterligne s’mores-effekt sammen med kakao/chokolade og en ristet marshmallow som garnish. Doseres den korrekt, tilfører den sødme og aroma uden at gøre drikken tung.

Siruppen egner sig særligt godt til kaffebarer, caféer og hjemmebarer, hvor der ønskes en reproducerbar “campfire”-smag, der fungerer både varm og kold. Brug 1,5–3 cl pr. servering afhængigt af styrke og base: mindre i søde baser (kakao/milkshake), mere i tørre (espresso/tonic). Opbevares ved stuetemperatur, mørkt og tørt; brug eventuelt pumpe for hurtig og ren dosering. Produktet er uden deklarationspligtige allergener.

Specifikationer

Fordele

• Klar dessertsmag: Giver autentisk “ristet skumfidus”-profil i både varme og kolde drikke
• Stabil tekstur: Ensartet viskositet, der binder syre, bitterhed og sødme
• Bred anvendelse: Velegnet fra latte og kakao til shakes, frappés og s’mores-inspirerede cocktails
• Let dosering: Arbejder rent ved 1,5–3 cl pr. servering; kompatibel med standard sirupspumper

Brug

• Kaffe: 2 cl i 200 ml latte/cappuccino; rør godt ud før mælkeskum.
• Varm kakao: 2–3 cl pr. 200–250 ml; top med flødeskum og ristede mini-skumfiduser.
• Milkshake/frappé: 3 cl pr. 300 ml base; blend til cremet konsistens.
• Cocktail/mocktail: 1,5–2,5 cl som sødemiddel/aromakomponent; match med kakao/chokolade, vanilje eller kiks/“graham cracker”.