Meursault Clos de la Velle 2020 Olivier Leflaive

En gylden hyldest til Bourgognes hjerte

Meursault Clos de la Velle 2020 er en flydende fortælling om kalkstensrige jorder og generationers ekspertise. Denne Chardonnay præsenterer sig med en strålende gylden farve i glasset, der lover en intens og cremet oplevelse. Duften åbner sig med lag af hvide blomster, modne ferskner og et strejf af ristede nødder, mens den klassiske Meursault-karakter af smør og honning svøber sig om den friske syre.

Vinen er skabt på den specifikke parcel Clos de la Velle, hvor blandingen af ler og kalksten giver en unik struktur og en dyb, vedvarende mineralitet. Efter 2020-årgangens gunstige soltimer står vinen med en imponerende koncentration, der både imponerer nu og vil udvikle sig smukt over det næste årti. Den traditionelle fadlagring tilføjer diskrete noter af vanilje og toast, som aldrig overdøver den rene frugt, men blot løfter helhedsindtrykket til et gastronomisk niveau.

Perfekt til

Denne hvidvin er skabt til de store øjeblikke ved middagsbordet. Den er en ideel ledsager til fed fisk som laks eller helleflynder serveret med en klassisk beurre blanc. Skaldyrsentusiaster vil finde en perfekt partner til hummer eller grillede kammuslinger. Den fungerer desuden fremragende til lyst fjerkræ i cremede saucer eller som et luksuriøst match til modne, nøddeagtige oste som Comté.

Specifikationer

Materiale: 100% Chardonnay
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13% vol.
Serveringstemperatur: 10-12°C

Olivier Leflaive

Olivier Leflaive er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne, kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og terroir. Med base i Puligny-Montrachet forvalter de nogle af regionens mest eftertragtede parceller med fokus på elegance og autenticitet.