Marsala Lombardo Ambra Sweet FL 75

Marsala Lombardo Ambra Sweet – Klassisk siciliansk hedvin

Marsala Lombardo Ambra Sweet er en traditionsrig italiensk hedvin fra Sicilien, der forener dyb sødme med en kompleks aromaprofil. Vinen har en alkoholprocent på 17% vol. og leveres i en 75 cl flaske, som gør den velegnet til både det professionelle barkøkken og hjemmebaren.

Karakteren i denne Ambra Sweet skabes gennem tilsætningen af ‘mosto cotto’, en indkogt italiensk druesirup, der giver vinen sin karakteristiske dybe ravfarve og fyldige smagsprofil. Smagspaletten rummer markante noter af brændt figen, modne svesker, fadpræg fra eg, vanilje samt søde rosiner. Kombinationen giver en rund, varm og vedvarende eftersmag med stor aromatisk fylde.

I gastronomien er Marsala Ambra Sweet kendt som det klassiske valg til ægte italiensk tiramisu, hvor ladyfingers vædes i vinen for at give kagen dens autentiske dybde. Derudover er hedvinen oplagt i varme saucer, marinader samt til bagværk og frugtdesserter. Serveret let afkølet fungerer den ligeledes fremragende som en afrundende dessertvin i selskab med faste oste eller mørk chokolade.

• Type: Sød Marsala (Ambra Sweet)
• Oprindelse: Sicilien, Italien
• Volumen: 75 cl
• Alkoholstyrke: 17% vol.
• Aromaprofil: Brændt figen, sveske, eg, vanilje og rosin

Lombardo

Lombardo er anerkendt for sin produktion af autentiske sicilianske Marsala-vine, der fremstilles efter stolte traditioner og leverer en ensartet, høj smagskvalitet til både gastronomi og nydelse i glasset.