Køkkenkniv Smedet Katai SdV 20cm

Køkkenkniv Smedet Katai SdV 20cm – Præcision og håndværk til køkkenet

Denne smedede Katai SdV køkkenkniv er en alsidig allroundkniv, der leverer præcise snit til hverdagens madlavning såvel som gastronomiske projekter. Med en bladlængde på 20 cm og en bladtykkelse på 2 mm håndterer kniven ubesværet alt fra udskæring af kød og filetering af fisk til findeling af sprøde grøntsager og finhakning af friske krydderurter.

Klingen er fremstillet af japansk VG10-stål med en hårdhed på 60 Rockwell, hvilket giver en skarp og slidstærk æg med langvarig holdbarhed. Kniven er smedet i hånden i 5 lag, hvilket tilfører ekstra styrke, balance og et markant visuelt udtryk på klingen.

Med en slebet skærevinkel på 18 grader glider kniven let gennem råvarerne og giver rene snit hver gang. Det ergonomiske træhåndtag ligger behageligt i hånden, så du bevarer fuld kontrol over hver enkelt bevægelse under skærearbejdet på skærebrættet.

Køkkenkniven leveres i en luksuriøs æske, hvilket gør den ideel som gave til madentusiasten eller som en solid opgradering af dit eget køkkengrej.

• Klingelængde: 20 cm
• Bladtykkelse: 2 mm
• Skærevinkel: 18 grader
• Materiale: Japansk VG10-stål (60 Rockwell) og træ
• Konstruktion: Håndsmedet i 5 lag
• Leveres i luksuriøs æske

STYLE DE VIE

STYLE DE VIE skaber eksklusivt køkkenudstyr med fokus på æstetisk design og gedigne materialer. Hvert produkt er udviklet til at forene professionel ydeevne med gennemtænkt ergonomi og klassisk formgivning i det moderne køkken.