Il Fortificato Recioto DOCG 0,50 L gaveæske – Campagnola

En flydende juvel fra Valpolicellas hjerte

Il Fortificato Recioto DOCG fanger essensen af nøje udvalgte druer, tørret efter den hæderkronede appassimento-metode under den italienske sol. Gennem måneder med nænsom tørring opnår vinen en enestående koncentration, der udmønter sig i en dybrød, fyldig dessertvin med en uimodståelig fløjlsblød sødme. Smagsprofilen byder på rige nuancer af modne mørke kirsebær, tørrede figner, rosiner og et fint strejf af varme krydderier.

Denne Recioto della Valpolicella er skabt til de særlige stunder, hvor middagen skal afrundes med stor elegance. Den harmoniske balance mellem frugtsødme, friskhed og bløde tanniner gør vinen til en fornøjelse i sig selv – oplagt til rolige stunder i godt selskab eller som det sublime match til det søde køkken.

Vinen er særligt velegnet til:

• Mørke chokoladedesserter, kraftige chokoladekager og konfekt, hvor frugten harmonerer med kakaoens dybde.
• Karakterfulde blåskimmeloste som Gorgonzola, hvor det søde og salte mødes i fin harmoni.
• Klassiske italienske bagværk såsom Panettone, cantuccini og nøddebaserede desserter.
• En eksklusiv værtsgave til vinentusiasten, præsenteret i en stilren gaveæske.

• Type: Rød dessertvin
• Klassifikation: DOCG
• Område: Valpolicella, Italien
• Indhold: 0,50 L
• Druesorter: Corvina, Rondinella, Molinara
• Emballage: Leveres i original gaveæske

Campagnola

Vinhuset Campagnola har i generationer mestret kunsten at skabe autentiske vine i det traditionsrige Valpolicella-område. Med respekt for klassisk håndværk og den historiske appassimento-teknik frembringer Campagnola vine med dybde, balance og umiskendelig italiensk karakter.