Hendi Silikoneform Halvkugler til Bagning og Dessert

Skab visuelle mesterværker med geometrisk perfektion

Forestil dig spejlblanke moussekager, præcise chokoladeskaller eller små, elegante isanretninger, der står knivskarpt på tallerkenen. Med denne silikoneform får du friheden til at lege med former og teksturer, uanset om du arbejder med iskolde desserter eller varme bagværk. Den bløde overflade og ekstreme fleksibilitet gør, at dine kreationer slipper formen uden modstand, så du bevarer den fejlfrie, glatte finish, der kendetegner professionelt håndværk.

Silikonen leder varmen jævnt, hvilket giver en ensartet bagning, mens den naturlige non-stick overflade overflødiggør fedtstof. Materialet absorberer hverken lugt eller smag, hvilket betyder, at du kan gå fra at bage krydrede småkager til at støbe sarte frugtgeléer uden problemer. Efter brug kan formen rulles sammen, så den optager minimal plads i skuffen.

Perfekt til

• Støbte moussekager med glaze eller fløjlsspray.
• Hjemmelavede fyldte chokolader og hot chocolate bombs.
• Små, dekorative is- og sorbetkugler til anretninger.
• Halvkugleformede muffins eller portionsanrettet brød.
• Kreative geléer, panna cotta og frosne puréer.

Specifikationer

• Længde: 29 cm
• Bredde: 17 cm
• Materiale: 100% fødevaregodkendt silikone
• Temperaturinterval: -40°C til +230°C
• Rengøring: Tåler opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer værktøj og udstyr til den professionelle gastronomiske verden. Produkterne er udviklet med fokus på høj driftssikkerhed og funktionalitet, så de kan modstå de krav, der stilles i både restaurationskøkkener og hos den ambitiøse madentusiast.