Hendi Melsigte i Rustfrit Stål

Skab luftige resultater med en professionel melsigte

Nøglen til en silkeblød dej og bagværk, der hæver ensartet, ligger i den rette forberedelse af de tørre ingredienser. Med denne melsigte i rustfrit stål forvandles kompakt mel hurtigt til et let og luftigt pulver. Det finmaskede net adskiller partiklerne effektivt og fjerner klumper samt urenheder, så melet iltes optimalt før æltning og piskning. Det giver en markant bedre struktur i kager, brød og saucer.

Sigten er udviklet til både professionelle køkkener og ambitiøse hjemmebagere, der ønsker præcis dosering og jævn fordeling. Den robuste konstruktion i rustfrit stål tåler hyppig brug i et travlt arbejdsmiljø, modstår korrosion og absorberer hverken lugt, farve eller smag fra råvarerne. Uanset om du sigter hvedemel, rugmel, bagepulver eller kakao, glider ingredienserne let igennem nettet.

Det ergonomiske design giver et solidt greb under arbejdet, hvad enten du skal fordele et fint lag flormelis over bagværk eller tilføre tørgær og krydderier i en homogen blanding. Rengøringen klares ubesværet, da redskabet tåler professionel opvaskemaskine, hvilket sparer værdifuld tid i den daglige drift.

• Længde: 187 mm
• Bredde: 125 mm
• Højde: 127 mm
• Diameter: 125 mm
• Materiale: Rustfrit stål (18/0 og 18/8)
• Vægt: 0,26 kg
• Rengøring: Tåler professionel opvaskemaskine
• Egenskaber: Godkendt til fødevarekontakt og korrosionsbestandig

Hendi

Hendi leverer professionelt udstyr og pålidelige køkkenredskaber til restaurationsbranchen og madentusiaster. Produkterne er udviklet med fokus på høj holdbarhed, gennemtænkt funktionalitet og strenge hygiejnestandarder, der lever op til kravene i et professionelt køkken.