Hendi Madring rund Rustfrit stål ⌀70×45 mm

Skab professionelle serveringer med rund madring

Løft dine serveringer til et professionelt niveau med denne runde madring fra Hendi. Madringen giver dine retter knivskarpe kanter og ren geometrisk præcision på tallerkenen. Det polerede rustfrie stål slipper let råvarerne, så du ubesværet kan opbygge flotte tårne af tatar, lagdelte forretter og støbte mousser med en finish, som var de kreeret på en gourmetrestaurant. Ringen er et oplagt værktøj til både professionelle køkkener og madentusiaster, der ønsker en visuelt gennemført præsentation.

Madringen er fremstillet i robust 18/0 rustfrit stål, som er udviklet til daglig drift og høj slidstyrke. Den glatte, svejsede samling forhindrer madrester i at sætte sig fast i kanterne, hvilket understøtter en høj hygiejnestandard og gør rengøringen hurtig i en professionel opvaskemaskine. Ringen tåler både lave og høje temperaturer, så du kan anvende den til kolde anretninger på køl og frys, til bagning af portionskager i ovnen eller til at forme spejlæg direkte på stegepanden.

Brug madringen til en bred vifte af kulinariske formål:

• Opbygning af klassisk oksetatar eller laksetatar med skarpe, ensartede kanter.
• Støbning af portionsdesserter som panna cotta, chokolademousse eller små cheesecakes.
• Anretning af tilbehør som kartoffelmos, ris, risotto eller couscous i elegante tårne.
• Udstikning af butterdej, kagebunde eller blødt brød til portionsanretninger.
• Formning af spejlæg og små pandekager direkte på panden.

• Diameter: 70 mm
• Højde: 45 mm
• Materiale: Rustfrit stål 18/0
• Vægt: 0,05 kg
• Rengøring: Tåler professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr med fokus på holdbarhed, funktionalitet og høj ydeevne i det travle gastronomiske miljø.