Hendi Madring og udstikker kvadratisk Rustfrit stål

Skab arkitektonisk præcision på tallerkenen

Løft dine serveringer fra det ordinære til det ekstraordinære med knivskarpe linjer og geometrisk balance. Denne kvadratiske madring i 18/0 rustfrit stål giver dig mulighed for at bygge lagdelte anretninger med en visuel stringens, der straks vækker opsigt ved bordet. Den glatte overflade sørger for, at ingredienserne slipper let og ubesværet, så skarpe hjørner og lige flader forbliver intakte.

Værktøjet er skabt til præcisionsarbejde i både det professionelle køkken og hos madentusiasten. Den medfølgende presser og udstikker gør det nemt at komprimere indholdet jævnt, så anretninger af tatar, grøntsager, ris eller mousser står stabilt. Den solide svejsede konstruktion holder formen stabilt, selv under gentagen brug og pres ved travle serveringer.

Anvend madringen til alt fra forretter og hovedretter til delikate desserter og bagværk:

• Opbygning af geometriske tatar-anretninger med præcise lag af avocado, kød eller fisk.
• Formning af ris, couscous, kartoffelmos eller polenta som elegant og struktureret tilbehør.
• Støbning af lagdelte desserter, portionskager og mousser med skarpe, moderne kanter.
• Udstikning af ensartede, kvadratiske kiks, kagebunde eller brød til canapéer og tapas.
• Længde: 80 mm
• Bredde: 80 mm
• Højde: 55 mm
• Materiale: 18/0 rustfrit stål
• Rengøring: Tåler professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer professionelt køkken- og barudstyr med fokus på høj driftssikkerhed, slidstærke materialer og gennemtænkt funktionalitet. Produkterne er udviklet til at modstå de strenge krav i det gastronomiske miljø og værdsættes af professionelle fagfolk over hele verden.