Hendi Fjerkræsaks Sort plast/stål 24cm

Gør op med genstridige knogler og sejt skind

Forestil dig følelsen af et værktøj, der glider gennem en hel kylling, som var det blødt smør. Hendi fjerkræsaksen er skabt til de opgaver, hvor almindelige køkkenknive må give op. De hærdede stålblade bider ubesværet gennem både led, brusk og tykke knogler, mens den indbyggede fjedermekanisme sørger for, at saksen automatisk åbner sig efter hvert klip. Det betyder, at du kan partere store mængder fjerkræ uden at blive træt i hånden.

Det ergonomiske design i sort plast ligger stabilt i håndfladen, selv når du arbejder med fedtede råvarer eller våde hænder. Den robuste konstruktion kombinerer rustfrit stål med slidstærkt plast, hvilket giver et værktøj, der holder til daglig brug i et travlt køkken. Når arbejdet er gjort, aktiverer du blot sikkerhedslåsen med tommelfingeren, så saksen kan opbevares sikkert og kompakt i skuffen.

Perfekt til

• Præcis partering af kylling, and, kalkun og gås.
• Spatchcocking – fjernelse af rygbenet for hurtigere tilberedning på grill eller i ovn.
• Trimning af overskydende fedt og sejt skind inden stegning.
• Klargøring af mindre vildt som fasaner og duer.

Specifikationer

• Længde: 24 cm
• Materiale: Rustfrit stål og plast

Hendi

Hendi leverer værktøj og udstyr til den professionelle gastronomiske verden, hvor grejet skal modstå intensiv brug og levere resultater af høj kvalitet hver eneste dag.