Hendi Cestujern og Citronskræller Sort Plast/Metal

Løft dine serveringer med aromatiske citrusolier og skarpe detaljer

Forestil dig duften af friskrevet limeskal, der rammer en kold drink, eller synet af en perfekt snoet citronskræl på toppen af en dessert. Med dette 2-i-1 værktøj får du både et præcisions-cestujern og en skarp citronskræller i én samlet løsning. De små, skarpe huller i cestujernet er designet til at høste de aromatiske olier fra den yderste skal, mens det V-formede kanaljern skærer ensartede, dekorative strimler, der fuldender enhver præsentation.

Værktøjet ligger stabilt i hånden takket være det ergonomiske greb i sort plast, som giver fuld kontrol, selv når du arbejder med fugtige frugter. Metaldelen er udført i holdbart rustfrit stål, der bevarer sin skarphed og modstår syren fra citrusfrugter, hvilket gør det til en trofast makker i både det travle barkøkken og hjemme ved køkkenbordet.

Perfekt til

• Elegante citrontwists og spiraler til klassiske cocktails som Martini eller Gin & Tonic.
• Finrivning af skal fra citron, lime og appelsin til marinader, kager og cremer.
• Dekorative strimler af frugt og grønt til anretning af fiskeretter og salater.
• Udvinding af intens smag uden at ramme den bitre hvide hinde (albedo).

Specifikationer

• Længde: ca. 15-20 cm
• Bredde: ca. 2-3 cm
• Materiale: Rustfrit stål og slagfast plast
• Vægt: ca. 50-100 g
• Farve: Sort og sølv

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr med fokus på funktionalitet og holdbarhed. Deres produkter er skabt til at modstå de høje krav i restaurationsbranchen, hvor værktøjet skal præstere hver gang.