Hendi Aspargesskræller

Præcision i hver bevægelse når aspargessæsonen topper

Når de sprøde hvide og grønne asparges lander på køkkenbordet, kræver det et værktøj, der forstår råvarens delikate natur. Hendi aspargesskrælleren er skabt til at glide ubesværet over de lange stængler, hvor det skarpe blad i rustfrit stål fjerner den seje skal med kirurgisk præcision. Du efterlades med en perfekt blottet kerne, klar til dampning eller grill, uden at spilde de dyrebare centimeter af grøntsagen.

Det ergonomiske håndtag er designet til at ligge sikkert i hånden, selv når tempoet er højt i et travlt køkken. Den robuste konstruktion i rustfrit stål sikrer, at bladet holder sin skarphed gennem hele sæsonen, mens de glatte overflader gør rengøringen hurtig og ligetil. Det er funktionelt værktøj, der gør det tunge forberedelsesarbejde til en let og flydende proces.

Perfekt til

• Grundig skrælning af hvide asparges fra hoved til bund.
• Fjernelse af de træede fibre på bunden af store grønne asparges.
• Højvolumen forberedelse i professionelle restauranter og catering.
• Madentusiasten der værdsætter professionelt grej til sæsonens råvarer.

Specifikationer

• Længde: 15-20 cm
• Materiale: Rustfrit stål og fødevaresikkert syntetisk materiale
• Vægt: Under 100 gram

Hendi

Hendi leverer udstyr og køkkenredskaber til professionelle brugere over hele Europa. Deres sortiment er kendetegnet ved en høj grad af funktionalitet og holdbarhed, der er udviklet til at modstå de krav, som stilles i et travlt erhvervskøkken.