Harald Jensen Akvavit FL 70

Harald Jensen Akvavit

Alkohol: 45%

Indhold: 70 cl.

Land: Danmark

Harald Jensen (født 1837) var kunstmaler og brændevinsbrænder – og en stor gevinst for kulturlivet i Aalborg. I 1863 udviklede han den aromatiske, klare akvavit, som siden har båret hans navn.

Harald Jensen Akvavit er destilleret på kommenfrø og tilsat destillat af bl.a. anisfrø, galangarod, ingefær, allehånde og romersk kamille. Smagen er nuanceret med tydeligt præg af kommen, og strejf af tørrede krydderier og lakrids.

Noget kunne tyde på, at Harald holdt af kraftig mad som oksebryst, tatar, roastbeef og røget ål med røræg og purløg. For det passer hans snaps allerbedst til.