Giffard Syrup Ingefær FL 100

Giffard Ingefærsirup til cocktails, te og mocktails

Giffard Ingefærsirup (Ginger) er en ren sukkersirup baseret på naturlig ingefær- og limearoma, som tilfører en frisk, varm og citruspræget krydderprofil til både varme og kolde serveringer. Siruppen fremstår med en bleg, cremegul nuance og en let uklarhed. Duften åbner med noter af frisk rodsprød ingefær med urteagtige undertoner, mens smagen leverer ren ingefær med et strejf af lime og en tør, peberet afslutning.

Den afbalancerede viskositet binder frugtsyre, bitterhed og kulsyre harmonisk sammen, så den varme ingefærsmag hæfter behageligt på ganen fra første slurk til eftersmagen. Det gør siruppen til en ensartet og driftssikker løsning, når der skal mikses drinks i højt tempo uden besværet med friskpresset ingefærsaft.

I baren fungerer siruppen som en alsidig smagsgiver i klassiske og moderne serveringer. Brug den i mules, smash-varianter og sours med spiritus som gin, vodka, tequila blanco eller mørk rom. Den er ligeledes oplagt i alkoholfrie kreationer såsom hjemmelavede lemonader, sodavand og forfriskende spritz, hvor den tilfører et spicy bid og struktur, der bærer flot igennem is og brus.

I varme drikke som sort te, chai, urteinfusioner eller varm citrondrik tilfører et par centiliter sirup en behagelig varme og dybde uden at overdøve de øvrige smagsnoter.

• Type: Sukkersirup med naturlig ingefær- og limearoma
• Indhold: 100 cl
• Smagsprofil: Frisk ingefær med strejf af lime og tør, peberet finish
• Anvendelse: Cocktails, mocktails, te, varme drikke og lemonader
• Dosering: Velegnet med 1,5–2,5 cl pr. servering efter smag

Giffard

Franske Giffard har siden 1885 fremstillet sirupper og likører af høj kvalitet til professionelle barer, caféer og cocktailentusiaster med fokus på rene råvarer og autentisk smag.