Giffard Syrup Bubblegum FL 100

Giffard Bubblegum Sirup 100 cl

Giffard Bubblegum Sirup er en ren sukkersirup med den klassiske, søde og frugtige smag af bubblegum – skabt til farverige lemonader, mocktails og dessertinspirerede cocktails. Farven er dyb ved fuld styrke og bliver pastelrosa ved fortynding, hvilket giver et tydeligt visuelt løft i glasset. Duften er typisk bubblegum med søde, florale og let svulmende noter, mens smagen er rund og slikagtig med en ren frugtprofil og blød afslutning. Den jævne, silkebløde viskositet gør siruppen nem at dosere og integrere i både stille og brusende drikke.

I glas fungerer siruppen som strukturbærer: den moderat forhøjede viskositet binder syre, sødme og kulsyre til en samlet mundfølelse, så aromaen hæfter på is og glasvægge slurk for slurk. Tænk tagliatelle-logik i glasset – den let tyktflydende struktur “griber” skum og bobler, så frugt- og cuketonerne hænger længere i ganen. I shaken sours og fizzes skaber den fin emulsion og runder citronsyre; i highballs og spritz leverer den en tydelig, legende profil uden at blive tung. I milkshakes og frappés giver den cremet sødme og en genkendelig barndomsnote, der spiller naturligt med vanilje, jordbær og mælk.

Til service anbefales store isterninger for at bevare struktur og kulsyre, og serveringstemperatur 6–8 °C i kolde drikke. Opbevares tørt, rent og køligt (maks. 25 °C). Efter åbning lukkes flasken tæt og forbruges inden for 4 uger for bedst mulig kvalitet. Producentoplysning: farvestoffet E129 kan påvirke aktivitet og opmærksomhed hos børn; dosér og kommuniker ansvarligt ved arrangementer med børn/familier.

Specifikationer

Fordele

• Klar signatursmag: Genkendelig bubblegum-profil, der løfter lemonade og dessertdrinks
• Stabil tekstur: Ensartet viskositet for længerevarende skum, krop og aromalængde
• Visuel appel: Dyb farve, der bliver elegant pastelrosa i fortyndede serveringer
• Driftssikker dosering: Nem at arbejde med i travl bar- og caféservice

Brug

• Dosering: 2–3 cl pr. drink; lemonader/sodavand: 2–4 cl pr. 20–25 cl glas; milkshake/smoothie: 3–5 cl pr. portion.
• Cocktails: ryst 10–12 sek. i sours/fizzes; i highballs hældes sirup i glasset før is og top med kulsyre.
• Idéer: Bubblegum Lemonade (sirup, citron, danskvand), Strawberry Bubble Fizz (sirup, jordbær, citron, soda), Bubble Vanilla Shake.
• Opbevaring: tørt, rent og køligt (≤25 °C). Forbrug inden 4 uger efter åbning; luk tæt.