Fonseca Tawny Port FL 75

Klassisk fadlagret Tawny Portvin fra Douro-dalen

Fonseca Tawny Port FL 75 er indbegrebet af traditionelt portugisisk håndværk, elegance og tålmodighed. Vinen har modnet på små egetræsfade, hvilket nænsomt har transformeret den oprindelige frugtkarakter til en rig og nuanceret oplevelse. I glasset fremstår portvinen med en smuk, klar og ravgylden glød med varme rødbrune reflekser. Duftbilledet åbner sig med indbydende aromaer af solmodne figner, tørrede dadler og ristede mandler, ledsaget af diskrete undertoner af blød karamel og vanilje fra fadlagringen.

I munden opleves Fonseca Tawny Port silkeblød, harmonisk og behageligt afrundet. Den naturlige sødme balanceres af en frisk syrestruktur, som giver vinen en flot balance. Eftersmagen er lang, fyldig og behageligt varmende med vedvarende noter af tørret frugt og ristede nødder. Vinen er drikkeklar ved frigivelse og kræver ingen yderligere lagring.

Server portvinen let afkølet ved 12–16°C som en stilfuld afslutning på en god middag eller til en rolig stund foran pejsen. Den fungerer glimrende som ledsager til nøddebaserede desserter såsom valnøddetærte og fransk mandelkage, til klassisk crème brûlée eller fyldig mørk chokolade. Derudover skaber vinens sødme og nøddeagtige profil et harmonisk modspil til modne oste som Manchego eller kraftig blåskimmel.

• Type: Tawny Portvin
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: 20% vol.
• Materiale: Glasflaske
• Serveringstemperatur: 12-16°C

Fonseca

Fonseca er et af de mest traditionsrige huse i Douro-dalen, kendt for sin kompromisløse tilgang til portvinsproduktion og sit fokus på dybde, struktur og frugtrig elegance.