Fine Mesh Strainer

Skab den perfekte tekstur i hver eneste servering

Forestil dig en cocktail, der er fuldstændig klar og fri for små isflager, frugtkød eller krydderirester. Med denne finmaskede si opnår du en professionel finish, der løfter dine serveringer fra gode til ekstraordinære. Det blanke rustfrie stål i sølvfinish reflekterer lyset bag baren, mens det tætvævede net arbejder præcist for at fange selv de mindste partikler, som en almindelig cocktailstrainer lader slippe igennem.

Sien er designet med et langt, ergonomisk håndtag, der giver fuld kontrol ved hurtig arbejdsgang bag baren. Den integrerede hvilekrog på siden gør det muligt at lade sien hvile stabilt på kanten af glasset eller shakeren, så du har hænderne fri til at koncentrere dig om et rent og kontrolleret pour. Det er et slidstærkt barværktøj, hvor gennemtænkt funktionalitet forenes med et stilrent udtryk.

Sien er velegnet til en lang række opgaver i både baren og køkkenet:

• Double-straining af cocktails som Martini, Daiquiri eller Clover Club for et krystalklart resultat.
• Drysning af flormelis, kakaopulver eller kanel over desserter og kaffe for en jævn fordeling.
• Filtrering af teblade, bærrester eller mindre mængder fond og sauce i det professionelle køkken.
• Skylning og afdrypning af friske bær, krydderurter eller mindre ingredienser.

• Længde: 225 mm
• Bredde: 75 mm (diameter til fælg)
• Mesh-diameter: 60 mm
• Materiale: Rustfrit stål
• Farve: Sølv

Beaumont

Beaumont er en anerkendt britisk leverandør af professionelt barudstyr, kendt for pålidelige løsninger og holdbare materialer udviklet til travle barer og kvalitetsbevidste bartendere.