Divolta Vigne Vecchie 0,75 L – Donvitantonio

Sjælen fra de gamle italienske vinstokke

Divolta Vigne Vecchie er resultatet af tålmodighed og naturens egen koncentration. Når vinstokke når en høj alder, falder udbyttet, men intensiteten i hver enkelt drue stiger markant. Det mærkes tydeligt i glasset, hvor vinen præsenterer sig med en dyb, mørkerød farve og en krop, der vidner om syditaliensk sol og styrke. Duften åbner op for en verden af modne brombær, solmættede kirsebær og fine undertoner af tobak og læder, der giver vinen en kompleksitet, som kun tid kan skabe.

Hver slurk afslører en flot struktur med velintegrerede tanniner, der giver modspil til den rige frugtsødme. Det er en vin, der fylder mundhulen og efterlader et vedvarende indtryk af krydderier og jordagtig dybde. Den er skabt til de stunder, hvor vinen ikke blot skal ledsage maden, men være en oplevelse i sig selv.

Perfekt til

Denne rødvin er den ideelle partner til det rustikke køkken. Den står stærkt sammen med grillet oksekød, lam med masser af urter eller en klassisk osso buco, der har simret i timevis. Den er ligeledes fremragende til et velanrettet bræt med modne, faste oste som pecorino eller lagret parmesan, hvor vinens syre og struktur renser ganen perfekt.

Specifikationer

Indhold: 0,75 Liter
Materiale: Glas
Type: Rødvin
Oprindelse: Italien