Damascus by Hâws knivsæt 4 dele damaskusstål G10

Knivskarp perfektion i 67 lag damaskusstål

Forestil dig følelsen af et knivblad, der glider ubesværet gennem modne tomater, kraftige kødstykker og sprøde rodfrugter uden modstand. Dette 4-delte knivsæt fra Damascus by Hâws forener klassisk smedekunst med moderne, slidstærke materialer. De 67 lag stål skaber det karakteristiske, bølgende mønster på klingen og giver en enestående hårdhed på 59-60 HRC. Resultatet er knive med langvarig skarphed, der bevarer deres bid markant længere end traditionelle køkkenknive.

Knivsættet er nøje sammensat til at dække hele spektret i køkkenet – lige fra de hurtige hverdagsforberedelser til præcisionskrævende udskæringer. Den store kokkekniv klarer ubesværet de tunge opgaver med kød, fjerkræ og store grøntsager, mens Santoku-kniven med sin afbalancerede profil er skabt til hurtige, lodrette hakkebevægelser. Grøntsagskniven og utilitykniven giver fuld kontrol ved finere snitteopgaver, trimning og præcis udskæring af frugt. Håndtagene i ergonomisk G10-komposit giver et fast og komfortabelt greb i både våde og tørre hænder, samtidig med at materialet er yderst modstandsdygtigt over for både fugt og varme.

• Kokkekniv: 35 cm (Blad: 22 cm)
• Santoku: 31 cm (Blad: 18 cm)
• Grøntsagskniv: 30 cm (Blad: 18 cm)
• Utilitykniv: 24 cm (Blad: 13 cm)
• Materiale: 67 lag damaskusstål og G10-komposit
• Hårdhed: 59-60 HRC

Damascus by Hâws

Damascus by Hâws fokuserer på at levere køkkenværktøj, hvor materialevalg, funktionalitet og balance går op i en højere enhed. Brandet kombinerer den visuelle elegance fra damaskusstål med teknisk overlegenhed, der gør madlavningen til en fornøjelse for både entusiaster og professionelle.