Craigellachie 13 YO Speyside Single Malt FL 70

En kødfuld og rebelsk klassiker fra hjertet af Speyside

Craigellachie 13 YO er ikke din typiske, milde Speyside-whisky. Ved at holde fast i de traditionelle worm tubs under destilleringen bevares en tung, robust og næsten kødfuld karakter, som giver spiritussen en helt særlig tyngde. Efter 13 års modning på en kombination af ex-bourbon og sherryfade fremstår whiskyen med en gylden glød og en kompleks profil, hvor noter af bagte æbler og vanilje møder en snert af svovl og tændstik, der giver dybde og kant.

Når du hælder den op i glasset, vil du bemærke den olierede tekstur, der hænger ved glassets sider. Den er aftappet ved 46% alkohol, hvilket løfter smagsoplevelsen og lader de naturlige olier træde tydeligt frem på paletten. Det er en whisky, der tør skille sig ud, og som belønner den nysgerrige kender med lag på lag af smagsnuancer.

Perfekt til

• En rolig aften i lænestolen, hvor de komplekse noter får lov at udvikle sig i glasset.
• At udfordre vennerne med en blindsmagning, der bryder med forventningerne til Speyside.
• Klassiske cocktails som en Old Fashioned, hvor whiskyens krop kan bære både sødme og bitter.
• Parring med kraftige oste eller mørk chokolade med et højt kakaoindhold.

Specifikationer

• Indhold: 70 cl
• Alkohol: 46% vol.
• Alder: 13 år
• Materiale: Glas

CRAIGELLAC

CRAIGELLAC er kendt for sin kompromisløse tilgang til whiskyproduktion, hvor man nægter at modernisere de dele af processen, der skaber den unikke karakter. Ved at bevare de historiske worm tubs skaber destilleriet en spiritus med en sjælden robusthed og autenticitet.