Cragganmore 12 YO Speyside Single Malt 70 cl

En symfoni af blomsterrøg og gylden honning

Cragganmore 12 YO er kendt som en af de mest komplekse og nuancerede whiskyer fra hjertet af Speyside. Når den gyldne væske skænkes i glasset, frigives en aromatisk bouquet af vilde blomster, sød honning, cremet malt og et strejf af ristede nødder. Den 12 år lange modning på nøje udvalgte fade tilfører spiritussen en mellemfyldig, velafbalanceret krop, hvor noter af modne frugter som pærer og æbler harmonerer smukt med en diskret, raffineret røg. Det giver en helstøbt smagsoplevelse, der forener sødme, friskhed og tørhed.

Det karakteristiske udtryk i denne single malt stammer blandt andet fra destilleriets unikke pot stills med flade toppe. Denne særlige form tvinger dampen til at arbejde hårdere under destillationen, hvilket resulterer i en lettere, markant floral og aromatisk profil. Hver slurk åbner op for nye lag af smag – fra varmen af sandeltræ og mildt krydderi til en behagelig finish, der klinger af med tørre undertoner og en let maritim friskhed.

Nyd whiskyen rent i et nosing-glas, eventuelt tilsat et par dråber vand, så aromaerne får plads til at udfolde sig i rolige stunder. Den fungerer fremragende som en sofistikeret afslutning på en god middag i selskab med mørk chokolade eller modne oste, ligesom den udgør et oplagt valg som gave til kenderen af klassisk skotsk destillationshåndværk.

• Type: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Speyside, Skotland
• Alder: 12 år
• Volumen: 700 ml (70 cl)
• Alkoholprocent: 40%

Cragganmore

Cragganmore destilleriet blev grundlagt i 1869 ved bredden af floden Spey. Brandet er berømt for sin innovative tilgang til destillation og betragtes i dag som en af de vigtigste eksponenter for den komplekse og aromatiske stil, der kendetegner de bedste single malts fra Speyside.