Chassagne-Montrachet 2023 Remoissenet Père & Fils

2023 CHASSAGNE-MONTRACHET FRA REMOISSENET PÈRE & FILS

Opdag en stor og klassisk hvidvin fra Chassagne kommunen i Bourgogne med vores 2023 CHASSAGNE-MONTRACHET fra Remoissenet Père & Fils. Denne vin er en sand perle med en koncentreret duft, der byder på fine noter af citrus og hvide blomster.

SMAGSOPLEVELSE:

Vinen er koncentreret og fyldig i smagen med fine noter fra fadlagringen, der diskret støtter op om vinens karakter. Du vil opleve nuancer af moden frugt og en elegant mineralitet, der følges smukt ad og skaber en harmonisk smagsprofil.

HISTORIEN BAG VINEN:

Vinen er lavet med ren Chardonnay, der høstes i Chassagne Montrachet, hvor nogle af verdens mest betydningsfulde hvidvine fremstilles. Druerne plukkes ved fuld modenhed og gæres med temperaturstyring for at bevare deres kompleksitet. Efter gæringen er vinen lagret på 5 egetræsfade, hvoraf 1 var nyt. Vinen lå på fad i 14 måneder, hvilket har tilført den ekstra dybde og karakter.

Producent: Remoissenet Père & Fils

Område: Bourgogne

Distrikt: Chassagne-Montrachet

Druer: 100% Chardonnay

Type: Hvidvin

Indhold: 75,00 cl

Alkohol: 13,40% vol.