Chablis 2022 0,75 L – Domaine des Geneves

Ren mineralitet fra hjertet af Bourgogne

Forestil dig duften af våde sten efter en sommerregn, blandet med de sprødeste grønne æbler og friskpresset citron. Chablis 2022 fra Domaine des Geneves er indbegrebet af elegance og præcision. Denne vin er skabt på 100% Chardonnay, dyrket i den legendariske kalkstensjord, som giver vinen sin berømte karakter af flint og havluft. Ved at fravælge fadlagring og i stedet lade vinen modne på ståltanke, bevares den rene frugt og den sitrende energi, der gør Chablis til noget helt særligt.

Vinen præsenterer sig i glasset med en bleg gylden farve og grønlige reflekser, der vidner om dens ungdommelige friskhed. Det er en oplevelse, der taler til sanserne – fra den første kølige tår til den lange, mineralske eftersmag, der efterlader en let saltet fornemmelse på tungen.

Perfekt til

Denne vin er skabt til de øjeblikke, hvor råvarerne er i centrum. Den er den ideelle ledsager til østers, hvor vinens mineralitet spiller sammen med havsmagen. Server den til dampet hvid fisk, sprøde salater med skaldyr eller som en sofistikeret aperitif på terrassen. Den fungerer også fremragende til cremet gedeost eller frisk sushi, hvor syren skærer rent igennem og renser paletten.

Specifikationer

Indhold: 0,75 Liter
Alkohol: 12,5% – 13,5% vol.
Materiale: Glasflaske med naturkork