Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 0,75 L – Terra d’Aligi

En intens smag af italiensk sommer med Cerasuolo d’Abruzzo

Cerasuolo d’Abruzzo 2024 fra Terra d’Aligi er en karakterfuld rosévin med markant krop og dybde. Navnet refererer direkte til den strålende kirsebærrøde farve, som adskiller sig fra de helt lyse rosévinstilarter. Vinen er fremstillet på den traditionsrige Montepulciano-drue, hvor en nænsom og kortvarig skindkontakt frigiver en rig aroma af vilde skovbær, saftige jordbær og modne kirsebær. Resultatet er en forførende balance mellem en sprød, læskende syre og en fyldig frugtstruktur.

Vinen har rødder i det bjergrige Abruzzo, hvor samspillet mellem de kølige bjergluftstrømme og de lune briser fra Adriaterhavet skaber optimale vækstbetingelser for druerne. Den naturlige friskhed renser ganen og gør hver tår ualmindelig indbydende. Cerasuolo d’Abruzzo er skabt til at blive nydt ung, mens de frugtige nuancer og den levende syre fremstår klarest i glasset.

Som ledsager til mad viser denne italienske rosé sin sande alsidighed. Den fungerer glimrende som en forfriskende velkomstdrink på terrassen og er samtidig en stærk partner til klassisk italiensk gastronomi. Servér den til sprøde pizzaer, frisk antipasti, cremede pastaretter med tomatbaseret sauce eller til grillet fisk, skaldyr og lyst fjerkræ, hvor vinens diskret krydrede undertoner harmonerer elegant med madens stegeskorpe.

• Type: Rosévin (DOC)
• Årgang: 2024
• Drue: Montepulciano
• Indhold: 0,75 L
• Alkohol: 12,5% – 13,5% Vol.
• Farve: Intens kirsebærrød

Terra d’Aligi

Det italienske vinhus Terra d’Aligi fremstiller autentiske vine med stærk forankring i Abruzzo-regionens terroir. Med fokus på områdets klassiske druesorter som Montepulciano skaber vinhuset vine med ren frugtprofil, flot balance og høj gastronomisk anvendelighed.