Caol Ila 12 YO Islay Single Malt FL 70

En elegant havbrise af maritim røg og raffineret sødme

Caol Ila 12 YO Islay Single Malt Whisky leverer en sofistikeret smagsoplevelse, der mestrer den klassiske balance mellem det rå, skotske kystklima og en afrundet elegance. Den lyse, gyldne dram åbner med en karakteristisk, maritim tørverøg, der harmonerer med friske noter af grønne æbler, citronskal og blød honning. I munden fremstår den med en behagelig, let olieret tekstur, som glider over i en langvarig finish præget af mild pebret varme og subtile mineralske undertoner.

Denne 12-årige single malt er velegnet til fordybelse og rolige stunder efter et godt måltid. Nyd den rent i et klassisk whiskyglas for at følge udviklingen fra den sødmefulde start til den røgede afslutning, eller tilsæt et par dråber koldt vand for at åbne op for de finere lag af blomster og citrusnoter. Dens alsidige profil gør den desuden velegnet til karakterfulde cocktails som en Smoked Old Fashioned eller som ledsager til serveringer med røget laks, modne faste oste og mørk chokolade.

• Type: Single Malt Scotch Whisky
• Oprindelse: Islay, Skotland
• Lagring: 12 år på egetræsfade
• Indhold: 70 cl
• Alkoholprocent: 43%

Caolila

Caol Ila er beliggende ved sundet Sound of Islay på Skotlands vestkyst og er anerkendt for sin maritime destillatstil. Destilleriet forener traditionelt håndværk med en raffineret proces, der gør røget Islay-whisky både tilgængelig, lagdelt og nuanceret.