Brødkniv Smedet Oliven SdV 20cm

Smedet Olive brødkniv til sprødt bagværk og store råvarer

Denne smedede Olive brødkniv fra Style de Vie kombinerer solidt håndværk med et markant udtryk i stål og træ. Med sin 20 cm lange, takkede klinge skærer kniven ubesværet gennem sprøde brødskorper, luftigt surdejsbrød og delikate tærter som quiche uden at presse krummen sammen. Den takkede æg gør den ligeledes velegnet til at håndtere store grøntsager og frugter med fast overflade, såsom ananas, vandmelon og græskar.

Klingen er håndlavet af japansk 440C-stål med en hårdhed på 58 Rockwell, hvilket giver en modstandsdygtig og holdbar skæreevne. Med en klingetykkelse på 2 mm og en skærevinkel på 18 grader opnår du præcis balance og stabilitet ved hvert enkelt snit.

Skæftet i oliventræ giver et behageligt greb og tilfører en varm, naturlig finish til det mørke, smedede stål. Kniven leveres i en luksuriøs æske, hvilket gør den ideel både til det ambitiøse hjemmekøkken og som gave til madentusiasten.

• Klingelængde: 20 cm
• Klingetykkelse: 2 mm
• Skærevinkel: 18 grader
• Klingemateriale: Japansk 440C-stål (58 Rockwell)
• Skæftemateriale: Oliventræ
• Håndlavet smedet udførelse
• Leveres i luksuriøs æske

STYLE DE VIE

STYLE DE VIE skaber køkkenudstyr og knive med fokus på gennemtænkt funktionalitet, rå materialer og klassisk bordkultur.