Botran Gran Reserva Solera 15 YO FL 70

En rejse til Guatemalas bjerge i hvert glas

Botran Gran Reserva Solera 15 YO er en mørk guatemalansk rom med stor dybde og kompleksitet. Rommen er destilleret på jomfruelig sukkerrørshonning frem for traditionel melasse og modnet i den kølige bjergluft over 2.300 meters højde i Quetzaltenango. Den dybe mahognifarve med gyldne reflekser vidner om en mangefacetteret lagringsproces på egetræsfade, der tidligere har indeholdt amerikansk whisky, sherry og portvin.

I glasset åbner rommen sig med en harmonisk duft og smag af ristet eg, cremet vanilje og tørrede figner, som udvikler sig til en fyldig og vedvarende afslutning præget af chokolade og en diskret undertone af røg. Gennem Solera-systemet indeholder blandingen rom, der er lagret i op til 15 år, hvilket skaber en udtalt rund og silkeblød struktur.

Rommen er velegnet til rolige stunder og særlige serveringer:

• Nydes ren ved stuetemperatur i et tulipanformet smageglas for at udfolde hele aromaprofilen.
• Som base i klassiske cocktails som en eksklusiv Old Fashioned, hvor fadnoterne træder markant frem.
• Som ledsager til mørk chokolade af høj kvalitet, fyldige desserter eller en friskbrygget kop kaffe.
• En oplagt gave til kenderen, der sætter pris på traditionelt håndværk og unik højdelagring.

• Type: Mørk rom (Solera)
• Oprindelse: Guatemala
• Volumen: 70 cl
• Alkoholstyrke: 40% vol.
• Materiale: Glasflaske

Botran

Botran varetager hele fremstillingsprocessen fra egne sukkerrørsmarker i Guatemala til aftapning. Med fokus på jomfruelig sukkerrørshonning og lagring i ekstreme højder fremstiller destilleriet rom med markant dybde og afrundet karakter.