Barolo DOCG Paesi Tuoi 0,75 L – Vite Colte

En rejse til hjertet af Piemonte

Barolo DOCG Paesi Tuoi er selve definitionen på italiensk elegance og rå styrke. Når vinen hældes i glasset, åbenbarer den en dyb granatrød farve med de karakteristiske orange reflekser, der vidner om Nebbiolo-druens ædle natur. Duften er en intens symfoni af tørrede roser, violer og komplekse undertoner af tjære, lakrids og efterårsskovens trøfler. Det er en vin, der kræver opmærksomhed og belønner tålmodighed med en smagsoplevelse, der bliver ved med at udvikle sig i glasset.

Efter minimum 38 måneders lagring, heraf mindst 18 måneder på træfade, har vinen opnået en imponerende struktur. De markante tanniner er slebet til og integreret smukt med en frisk syre, hvilket giver en mundfølelse, der er både fyldig og aristokratisk. Eftersmagen er lang og vedvarende med strejf af varme krydderier som kanel og muskatnød, der efterlader et uudsletteligt indtryk af kvalitet og håndværk.

Perfekt til de store øjeblikke

Denne Barolo er skabt til de gastronomiske højdepunkter. Den er den ideelle ledsager til:

• Kraftige retter med oksemørbrad eller langtidsstegt vildt.
• Klassiske piemontesiske specialiteter med hvide trøfler.
• Intense pastaretter med fyldig ragu eller svampesauce.
• Modne, faste oste som Parmigiano Reggiano eller Pecorino.

For at få det fulde udbytte af vinens komplekse bouquet anbefales det at dekantere den 1-2 timer før servering i store, åbne glas ved 16-18°C.

Specifikationer

• Indhold: 0,75 L
• Materiale: Glasflaske med naturkork
• Drue: 100% Nebbiolo
• Klassifikation: DOCG Barolo