Aluminiumsbageplade 37 x 27 x 2 cm Genware

Aluminiumsbageplade 37 x 27 cm fra Genware til professionel tilberedning

Denne solide bageplade i aluminium fra Genware er skabt til både det travle industrikøkken og det ambitiøse hjemmekøkken, hvor der stilles høje krav til holdbarhed og præcis varmehåndtering. Aluminium er et materiale med fremragende varmeledningsevne, hvilket giver en hurtig og helt ensartet varmefordeling over hele pladens overflade. Det gør pladen perfekt til sprødt bagværk, ristning af grøntsager og tilberedning af ovnretter, hvor et jævnt resultat er afgørende.

Pladen er fremstillet i kraftigt aluminium, der modvirker vridning ved hurtige temperaturudsving og bevarer sin flade form ved gentagen brug. Med en praktisk kant på 2 cm holdes saft og fedtstoffer sikkert på pladen under tilberedningen. Udover tilberedning i ovnen egner bagepladen sig ideelt til uformel servering og deleretter i restauranter og caféer som et råt, moderne alternativ til traditionelt porcelæn.

Bagepladen tåler temperaturer op til 300 °C og kan benyttes på alle almindelige varmekilder undtagen induktion. For at bevare overfladen bedst muligt anbefales vask i hånden med mild sæbe samt brug af træ- eller silikoneredskaber for at undgå ridser.

• Længde: 37 cm
• Bredde: 27 cm
• Højde: 2 cm
• Materiale: Aluminium
• Vægt: 0,38 kg
• Temperaturbestandighed: Op til 300 °C

Genware

Genware leverer professionelt køkkengrej og serveringsudstyr, der kombinerer slidstærke materialer, funktionelt design og høj ydeevne til det professionelle gastronomiske miljø.