Alte Reben Riesling weinhof 519 Finest Collection

Tysk Riesling fra gamle vinstokke med rank mineralitet og friskhed

Weinhof 519 Alte Reben Riesling Trocken 2024 er en tør hvidvin, der forener præcision, friskhed og dybde. Druerne høstes fra ældre vinstokke (Alte Reben), hvilket tilfører vinen en bemærkelsesværdig koncentration, klar struktur og en sprød, mineralsk nerve. Det gør vinen særdeles alsidig og fornøjelig i glasset til både uformelle stunder og gastronomiske serveringer.

I glasset fremstår vinen med en lys, klar farve og en indbydende bouquet. Aromabilledet domineres af friske citrusfrugter, hyldeblomst og sprøde grønne æbler, der elegant understøttes af en markant mineralitet og klassiske Riesling-noter. Smagsprofilen er rank og tør med en let til medium krop samt en levende, velbalanceret syre, der skaber et rent og forfriskende helhedsindtryk.

Denne Riesling kommer bedst til sin ret ved en serveringstemperatur på 8–10 °C, hvor den aromatiske friskhed udfolder sig optimalt. Vinen er et oplagt match til serveringer med fisk og skaldyr, sprøde salater, lette forretter samt krydrede retter fra det asiatiske køkken. Den fungerer desuden fremragende som en forfriskende aperitif.

• Type: Hvidvin
• Drue: Riesling (Alte Reben)
• Farve: Hvid
• Årgang: 2024
• Stil: Tør med markant syre
• Land: Tyskland
• Region: Rheingau
• Fadlagring: Nej
• Lukning: Skruelåg

Weinhof 519

Weinhof 519 er en traditionsrig vingård i Rheingau med rødder tilbage til 1960’erne. Med et konsekvent fokus på kvalitet, lokalt terroir og frugt fra ældre vinstokke skabes vine med markant personlighed, koncentration og en ren mineralsk stil.