2021 LANGHE ROSSO UNICO Fratelli Antonio & Raimondo

En unik forening af kraft og elegance fra Piemontes hjerte

Oplev intensiteten i glasset med denne dybrøde Langhe Rosso, hvor tradition møder karakter. Vinen præsenterer sig med en rig duft af modne blommer og mørke brombær, der elegant afrundes af et diskret krydret strejf. Ved første tår mærker man den medium fyldige krop, hvor sorte bær og fine noter af violer spiller sammen med en frisk frugtsyre, der giver vinen liv og kant.

Hemmeligheden bag denne vin ligger i det gennemtænkte blend af Barbera og Cabernet. Mens Barbera-druen bidrager med en saftig og læskende frugtighed, tilfører Cabernet-druen den nødvendige struktur og rygrad. Gennem otte dages kontakt med drueskallerne udtrækkes både den dybe farve og de karakterfulde tanniner, hvorefter lagring på egetræsfade samler smagsindtrykkene til en harmonisk helhed.

Perfekt til

Denne rødvin er skabt til det gode måltid og de hyggelige stunder. Den er en ideel ledsager til:

• Kraftige kødretter som osso buco eller langtidsstegt oksekød.
• Klassiske italienske pastaer med fyldig ragù eller svampe.
• Modne, faste oste som Parmigiano Reggiano eller Pecorino.
• En luksuriøs pizza med trøffel eller krydret charcuteri.

Specifikationer

Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 – 14,5% vol.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Materiale: Glas